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10.292016
全国特産品店「まるごとにっぽん」でオニオンスープが第１位に！
全国の特産品の販売や飲食を楽しめる施設として、東京浅草にオープンした「まるごとにっぽん」。その一角にある「おすすめふるさと」に出店する各地域の特産品の中で、兵庫県洲本市が地域別売上第1位だと、10月24日発行の神戸新聞に取り上げられました。
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10.132016
保存食に革命？！淡路島発の次世代レトルトパック
淡路島洲本市にある、株式会社味きっこうが開発した新しい商品がメディアに取り上げられ話題になっています。低温熟成玄米ごはん「佳の舞」。低温熟成させた素材を、高温殺菌して作る無菌・無添加の食品パックです。特許を取得した独自の技術で、常圧122℃の高温殺菌。
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9.202016
淡路島玉ねぎ100％のオニオンソテー
淡路ごちそう館 御食国で密かに売れ続けている人気商品があります。その名も「淡路島のあめ色炒め玉ねぎ」。淡路島産の玉ねぎを菜種油でじっくりと炒めた淡路島玉ねぎ100％のオニオンソテーです。カレー・ハンバーグ・コロッケなどのお料理で登場する炒め玉ねぎ（オニオンソテー）。
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8.272016
淡路島玉ねぎ皮茶
玉ねぎを食べると血液がサラサラになる。そんな話しを聞いたことはありませんか？玉ねぎには、「ケルセチン」というポリフェノールの一種をはじめ、酸化アリル、硫化プロピルという成分が含まれています。
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3.292016
淡路島産玉ねぎのご紹介
淡路島の玉ねぎ 一番美味しい時期はいつ？瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育つ淡路島産玉ねぎは「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名です。淡路島のお土産として大人気の玉ねぎは、淡路島ではほぼ年中手に入ります。
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10.192015
話題の「チアシード」販売中です。
『チアシード』という食材をご存知でしょうか。「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」ともいわれる程、栄養価に富んだ超スーパーフードで、多くのタレントやモデル、海外セレブが美容やダイエットの目的で愛用していると公言していることから注目を浴びていました。
